2 sdm Margarine
150 gr Bawang Bombay cincang
500 gr Daging Sapi Cincang
2 blok kecil (@ 4 gr) Kaldu Blok Rasa Sapi
½ sdt Bumbu Kari Bubuk
½ sdt Merica Bubuk, ½ sdt Gula Pasir
8 btr Telur
5 btg Daun Bawang iris halus
30 lembar Kulit Lumpia, siap beli
Minyak Goreng secukupnya
Saus Acar , campur semua bahan jadi satu:
½ btr Bawang Bombay, iris kotak kecil
10 bh Cabai Rawit hijau, iris kecil
1 bh Mentimun
200 ml Air matang
3 sdm Kecap Manis
½ sdt Gula Pasir
¼ sdt Garam 1
1 sdm Cuka Masak
Cara membuat :
Panaskan margarine, tumis bawang bombay hingga layu. Tambahkan daging sapi cincang, aduk rata hingga matang. Bubuhi Kaldu Sapi, bumbu kari, merica dan gula pasir. Aduk rata, angkat.
Kocok telur hingga rata, masukkan daging tumis dan irisan daun bawang.
Isi tiap lembar kulit lumpian dengan 1 sdm adonan daging. Lipat. Kerjakan hingga semua bahan habis.
Panaskan minyak goreng, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Sajikan hangat bersama saus acar.
This entry was posted
on 12:59 PM
and is filed under
resep mertua
.
You can leave a response
and follow any responses to this entry through the
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
.
